Gratin pommes de terre et butternut

gratin de pomme de terre et courge butternutPréparation : 20 mns
Cuisson : 50 mns

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 1 kg de pommes de terre
– 1 butternut moyenne (courge)
– 60 cl de crème liquide
– sel, poivre et noix de muscade
– 100 g de gruyère râpé

Préparation du gratin :

Alterner lamelles de pommes de terre et de butternut. Saler, poivrer, saupoudrer de noix de muscade et couvrir de crème chaque couche de légume. Couvrir de gruyère. Cuire 50 mns à 210°C.


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