Très fondant au chocolat

Recette proposée par Virginie

Ingrédients :

tres_fondant_chocolat200 g de chocolat noir
5 oeufs entiers
1 cuill. à soupe de farine
200 g de beurre
250 g de sucre en poudre

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Hors du feu, ajouter le sucre, puis les oeufs en fouettant bien, enfin la farine. Bien lisser.
Verser dans un moule à manqué beurré, et faire cuire 17 min. (le fondant doit être un peu mou sous la croûte).
Servir tiède ou froid.


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