Velouté de Butternut

 

Recette ajoutée par Hélène.

Velouté Butternut

 

 

Ingrédients :
Butternut
Ail
Huile
Bouillon

 

 

  1. Faire revenir de l’ail au fond d’une cocotte.
  2. Ajouter la butternut pelée et coupée en cube.
  3. Recouvrir d’eau et ajouter un bouillon cube.
  4. Laisser cuire 15 mn.

On peut ajouter un peu de crème à la dégustation.


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