Famille RESSE – Eleveurs de porcs

Famille RESSE – Eleveurs de porcs

Dans l’élevage Resse, Philippe, Damien et Florence nourrissent les porcs avec diverses céréales et protéagineux : sorgho, maïs, triticale, orge, pois, féveroles, tourteaux de soja et de tournesol. Leur souhait de devenir autonome sur leur exploitation va être...
Nathalie & Philippe MILHAC – Fruits

Nathalie & Philippe MILHAC – Fruits

Notre ferme biologique de Roche est une ferme qui offre un très large éventail de productions fruitières et légumières. Tout y est produit en petites quantités sur une surface de 3 hectares ainsi que 3 hectares cultivés en céréales. Avec nos amis de la ferme : les...
Rosine LATAILLADE – Kiwis verts

Rosine LATAILLADE – Kiwis verts

Je travaille avec mon fils depuis la retraite de mon mari qui est à l’origine de l’exploitation en 1982 pour les kiwis. Nous cultivons en agriculture biologique 1,4 ha de kiwis dont 1 ha actuellement en production . L’enherbement est total, nous maintenons l’herbe par...
Christian LESGARDS- Asperges

Christian LESGARDS- Asperges

Mon exploitation est d’une superficie de 35 ha dont 1ha d’asperges, 5 ha d’orge, 2ha de tournesol et 3 ha de soja, plus du maïs en agriculture conventionnelle. Je produis des asperges, des céréales et j’élève des poulets. Je suis agréé Ecocert depuis 2000 pour les...
Jokin Zaldunbide – Plantes

Jokin Zaldunbide – Plantes

Romarin mélisse, verveine, menthe, guimauve, agastache, origan, marjolaine… Il bêche, il sarcle, il cueille feuilles et fleurs au fil de leur pousse et des saisons. Direction ensuite le séchoir où il laisse sécher sa récolte entre quatre à dix jours dans l’obscurité,...