L’année 2014 est un  véritable tournant dans ma vie de boulanger car pour être en accord avec mes convictions, je décide de fabriquer mon pain au levain et farines Bio et de vendre en circuits courts, AMAP et marchés.

Je fais donc installer , à mon domicile, un four  à bois de marque VOISIN pour débuter mes ventes en avril 2014.

Je propose plusieurs variétés de pains  sous plusieurs formes :
– farine blanche, 1/2 complète, complète , petit épeautre, pains aux graines, figues, miel, raisins, abricots  ….

 

Patrick Dolhare
23 rue de Toulet
40530 Labenne
patrickdolhare@orange.fr
06 61 32 99 91