Je suis éleveur depuis 1978, en AB certifié ECOCERT depuis 2000 pour les sols et depuis 2004 pour les bêtes : des Blondes d’ Aquitaine.

J’exploite 45 ha dont 35 ha en surfaces fourragères.

Je produis du triticale, de la féverole, du soja du maïs et du foin. Les bêtes pâturent les ¾ de l’année.
L’abattage se fait à Mauléon ; le veau est rosé entre 4 et six mois.

Les produits sont découpés et aussitôt mis en sachets sous vide individuels vendus en caissettes de 6 et 10 kg pour le boeuf, de 4 et 8 kg pour le veau, ainsi que de 2 kg pour les steaks hachés.

228 chemin de Labaste
40300 LABATUT
fermehordiller@gmail.com

Site internet : fermehordiller.jimdo.com